加工時(shí)剪去殘莖基，除去須根，按大、中、小分別暴曬，日曬夜收，晝攤夜堆，反復(fù)曬至全干即為成品**。**含淀粉量較高，很不易干燥。收獲后或加工過(guò)程中如遇陰雨天氣，鮮根或曬軟的根都可用硫磺熏蒸，防止霉?fàn)€。熏時(shí)將**置密閉的室或箱的架子上，點(diǎn)燃架下盛器中的硫磺。每100kg**用硫磺500g。熏1-3天后再曬干或烘干（硫磺要熏透：硫磺慢慢加人，**種子多少錢(qián)一斤，使不熄火斷煙，常取樣檢查，把根切開(kāi)涂上碘酒，若藍(lán)色很快消失，表示已熏透，否則須繼續(xù)熏。）。

杭**，批售**種子，又名：浙**、臺(tái)灣。

多年生草本，高1～2米。根圓錐形，具4棱。莖直徑4～7厘米，莖和葉鞘均為黃綠色。葉互生；莖下部葉大，葉柄長(zhǎng)，**種子哪里有賣(mài)，基部鞘狀抱莖，2～3回羽狀分裂，深裂或全裂，終裂片闊卵形至卵形或長(zhǎng)橢圓形，先端尖，邊緣密生尖銳重鋸齒，基部下延成柄，或脈上有毛；莖中部葉??；上部的葉幾僅存卵形囊狀的葉鞘，吉林**種子，小總苞片長(zhǎng)約5毫米，通常比小傘梗短；復(fù)傘形花序密生短柔毛；花萼缺如；花瓣黃綠色；雄蕊5，花絲比花瓣長(zhǎng)1.5～2倍；花柱基部綠**或**。雙懸果被疏毛。花期5～6月。果期7～9月。

分布浙江、臺(tái)灣等地。浙江、江蘇有栽培。

**來(lái)源于中國(guó)，深受中國(guó)古代詩(shī)人的厚愛(ài)，尤其是屈原，幾乎在他的每首詩(shī)篇中都有**在其中。**的外形確實(shí)十分吸引人，不知是不是這個(gè)緣故而受到大詩(shī)人的格外喜愛(ài)。

在古時(shí)候，**條件并不發(fā)達(dá)，那時(shí)候的人并不知道到**具**性以及***憑著經(jīng)驗(yàn)只知道**與什么不能服用，根據(jù)**的性味可以大致判別哪些人不宜服用，因?yàn)?*遵循“陰陽(yáng)平衡”的規(guī)律。

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