五香毛豆需備食材——毛豆、辣椒、花椒、雞精、味精、鹽、香葉、八角、蔥、姜?！逑忝共襟E——di一步：把備好的毛豆洗干凈放在鍋里。毛豆洗干凈第二步：鍋中添加水，放調料：雞精、味精、鹽、香葉、八角、辣椒、蔥、姜、花椒。泡一個小時；開火煮（小火）泡一個小時第三步：開鍋后，關火，燜十分鐘撈出。也可在鍋中多放一會兒，冷涼撈出，更加入味兒。開鍋后，關火第四步：撈出，裝盤即可。開煮前要把毛豆和調料放在一起浸泡一小時哦～這一步是入味的關鍵哦。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

辣炒毛豆莢毛豆莢400克、花生油15克、精鹽1克、干紅椒5克、八角5克、花椒10克、姜15克、蒜20克、姜汁醋20克、生抽5克烹飪步驟：1.準備好新鮮毛豆莢。2.減掉兩端，洗凈瀝干水分。3.準備好生抽姜汁醋、芝麻油。準備好蒜瓣、生姜、干紅椒、八角、花椒。4.干紅椒剪絲，生姜蒜瓣切碎粒，倒入姜汁醋，淋入生抽調勻作為味汁備用。鍋中油熱，放入干紅椒、花椒、八角，袋裝速凍毛豆價格，炒出香味。5.倒入毛豆莢，加入鹽，翻炒均勻。6.沿鍋邊淋入半碗清水，燜煮幾分鐘至水分蒸發(fā)。7.沿鍋邊淋入味汁，翻炒均勻即可關火。8.毛豆角盛入料理盆，淋入芝麻油拌勻。炒熟的毛豆莢晾涼食用風味***佳。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

毛豆粥食材明細毛豆100g大米100g植物油適量精鹽適量做法步驟1、毛豆剝粒，洗凈備用2、大米淘洗后盛到小碗里，倒入少許熟植物油，適量精鹽腌漬30分鐘3、砂鍋坐水，水開后倒入腌好的米，大火煮開后小火燉制20分鐘4、把剝好的豆粒倒入料理杯中，添入適量清水5、開動料理機，把豆粒打碎帶點顆粒***好，不要打成泥6、把打好的毛豆倒入砂鍋里，大火煮開后小火燉20分鐘即可毛豆鳳尾蝦食材明細白蝦輔料200g毛豆200g油25g鹽3g黃酒10g白胡椒粉適量雞粉適量紅椒適量大蒜適量 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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