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電飯鍋的分類方法有很多，可以按照加熱方式、控制方式、結構形式等多種方式進行分類，今天咱們主要來說說其中兩種。

傳統(tǒng)加熱盤式

顧名思義，電飯鍋的加熱元件為電熱盤。電熱盤是一個內(nèi)嵌發(fā)電熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見

盲人電飯鍋怎么用

次使用電飯鍋前，應該先將插頭、插座、內(nèi)外鍋檢查一遍，看有沒有破損，以免使用時出現(xiàn)異常。先用新鍋煮一鍋開水，如果水開5—7分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，不僅說明電飯鍋性能正常，而且能把新鍋刷洗干凈。

煮飯時，先用別的容器把米洗凈，倒入內(nèi)鍋，按米1、水1.5的比例加水后(也可以按自己的口味增減水量)，順手把鍋內(nèi)米攤平。

將內(nèi)鍋放進外鍋后，左右錯動幾下，使其與電熱板緊密接觸，然后蓋上鍋蓋。

E3超溫： 常見是鍋底太臟造成溫度過高。

E4 壓力開關失靈。

注意事項：

忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或臺燈的分電插座上。因為一般臺燈的電線較細，載流量小，并且容易老化，或遇熱溶化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，語音盲文電飯煲，會使燈線發(fā)熱，線皮融化，造成觸電或起火等事故。

忌磕碰。電飯鍋內(nèi)膽受碰后易變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，所以在使用時應輕拿輕放。

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