講述液體氯化鈣的五大特點氯化鈣在我們?nèi)粘Ｉ钪衅鹬浅Ｖ匾淖饔?，液體氯化鈣也在食品保鮮中地位顯著，小編就來介紹一下液體氯化鈣的五大特點。1、呈堿性（因為鈣離子水解呈堿性、氯離子水街后易揮發(fā)）2、導(dǎo)電（溶液中存在可以自由移動的離子）3、冰點比水低（溶液中有溶質(zhì)）4、沸點比水高（溶液中有溶質(zhì)）5、蒸發(fā)結(jié)晶時要在充滿的氛圍中（鈣離子水解）4.體氯化鈣如何選購品。

無水氯化鈣和二水氯化鈣的三大不同無水氯化鈣和二水氯化鈣是氯化鈣的兩種類型，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下無水氯化鈣和二水氯化鈣的三大不同：1、存在形式：無水氯化鈣和二水氯化鈣是按照物質(zhì)中氯化鈣分子存在形式來分類的。無水氯化鈣中基本不含水，只有少量的外在水份（約幾個百分點）；二水氯化鈣中每個氯化鈣分子以帶兩個結(jié)晶水形態(tài)存在，物質(zhì)中含水量較高（這并不代表其質(zhì)量不好，只是物質(zhì)的一種存在狀態(tài)）.2、外觀：無水氯化鈣一般為球狀直徑2-6毫米，二水氯化鈣一般為片狀，片厚1-2毫米。顏色如純度高為白色，純度低相應(yīng)白度低一些。3、凈含量：無水氯化鈣中氯化鈣凈含量為90%或94%以上，二水氯化鈣中氯化鈣凈含量為70%左右。

工業(yè)無水氯化鈣的用途有哪些工業(yè)無水氯化鈣之所以說是無水，是因為它的純度高，常見的無水產(chǎn)品有刺球狀氯化鈣和粉狀氯化鈣。那么它在工業(yè)上有哪些用途呢？我們一起看看吧。1、因無水刺球氯化鈣是白色粒狀物,無臭味微苦,吸濕性強,因此被廣泛的應(yīng)用于制作干燥劑、食品防腐劑等,使食物保持新鮮度易于保存,不容易出現(xiàn)腐爛的情況。我們常見的水果罐頭就是其中一樣。水果是水分比較多的食物,不易保存,雖然現(xiàn)在有冷庫可以保存，但有一些水果并不適合冷凍，例如:草莓、桃子等,這類水果都是水分特多易壞的種類,很難保存,我們在不是時令時想吃到就有些困難,但是我們可以通過另外一種方式保存,就是利用無水刺球氯化鈣制作的防腐劑,將其有效的.保存,這樣我們就可以吃到我們想要的美味了。2、除此之外,工業(yè)級無水氯化鈣經(jīng)常用于做制冷劑。氯化鈣制冷劑是通過蒸發(fā)器循環(huán)制冷的,制冷鹽水后的溫度是在零度以下,工業(yè)上氯化鈣制冷劑這樣的制冷效果可以達到冷凍雪糕等,這些鹽水就是含有鹽分是沒***的,氯化鈣制冷劑多為氨或者氟里昂，根據(jù)我們物理化學(xué)上學(xué)的“稀溶液的凝固點具有依數(shù)性，可知,溶液中制冷鹽水的摩爾濃度越高,其凝固點越低制冷效果取決于鹽的濃度，這個原理也用在生活中:冬天向冰雪路面撒雪,起融化冰雪的作用。3、氯化鈣融雪劑也是和氯化鈣制冷劑一樣的強大存在,不僅在工業(yè)上得到了廣泛的使用,生活中也幫助我們解決了很多生活麻煩,就好像我們再也不怕雪天之后的路滑。