采用撞擊流原理，其技術設備是一種主動的高速氣液接觸裝置。排煙罩罩口的截面形狀盡可能與煙氣散發(fā)源的水平投影相似。設備全部由不銹鋼制成，所有聯(lián)結處為防水、防蒸汽、防油煙。全部罩體用厚度大于1.0mm的不銹鋼板制造。油煙吸收率應大于95%，合肥煙罩，采用同誑導流圍護裝置。運罩有排污、加水、加洗滌液、循環(huán)等整套的自動控制系統(tǒng)，操作使用很方便。

在實際應用中，存在大型風機配備小型設備或小型風機的現(xiàn)象，排油煙罩，配備了大型設備。油煙凈化器的油煙凈化效果不應視為油煙凈化設備的問題，家用排煙罩，而應視為工程問題。淺罩型的特點是集煙罩很淺或者基本上罩，吸煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式吸排油煙機。設備全部由不銹鋼制成，所有聯(lián)結處為防水、防蒸汽、防油煙。全部罩體用厚度大于1.0mm的不銹鋼板制造。

選用此種設備時要根據(jù)排煙罩的長度計算出反應箱的數(shù)量，將所有反應箱順序排列在罩體內(nèi)，連接好排風管道、進水管、排水管、控制箱等設備。集煙罩形狀類似為搪瓷燈罩，過去用于探測器距屋頂距離較大的安裝集煙，現(xiàn)在主要見用于吸排油煙機。風罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置，排放槽易于清洗油煙、蒸汽，排放管為不銹鋼制，并聯(lián)至風罩的全自動自清潔裝置。

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