電磁爐加熱過(guò)程原理，交流電壓經(jīng)過(guò)整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^(guò)音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加***圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)。其磁力線穿透灶臺(tái)的陶瓷臺(tái)板而作用于金屬鍋。電磁爐是將電磁爐從電能轉(zhuǎn)化為熱能的過(guò)程。是由整流電路將交流電壓轉(zhuǎn)換成直流電壓，圓型電磁爐現(xiàn)貨批發(fā)，再經(jīng)過(guò)控制電路轉(zhuǎn)化成高頻電壓，用這種電壓通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器具的底部自身高速發(fā)熱，從而達(dá)到加熱器皿內(nèi)部的東西。
當(dāng)電磁爐插上電源，并擺上金屬鍋具的時(shí)候，晉城圓型電磁爐，會(huì)利用通過(guò)電流經(jīng)過(guò)線圈時(shí)產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)與中的磁力通過(guò)鐵鍋底部時(shí)（類似于物聯(lián)）會(huì)形成一個(gè)閉合回路，通過(guò)與金屬分子相互碰撞之后產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流并發(fā)熱，進(jìn)而加熱鍋內(nèi)的食物。一般電磁爐是可以進(jìn)行功率的手動(dòng)調(diào)整的，如果把功率調(diào)的越大，電流與金屬分子碰撞就越激烈，從而達(dá)到電磁爐的熱量更大的情況，反之把功率調(diào)的越小，電流與金屬分子碰撞就越平緩一些。那么產(chǎn)生的熱量就比較少一些。
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