不銹鋼，有著接近鏡面的光亮度，觸感硬朗冰冷，符合金屬時代的酷感審美。廚房也可以成為不銹鋼的天下，那些不銹鋼材質(zhì)的櫥柜、物件，不僅外觀出眾，還有百害不侵之秉性，適合廚房水火交織的環(huán)境。

　　如果說粉白色法式古典實木櫥柜帶給你婉約的女性氣質(zhì)，西餐廳廚房設備工程，那么通體發(fā)亮的不銹鋼櫥柜無疑會透露出強烈的后現(xiàn)代男性化特征，仿佛使你流連在一座重工業(yè)發(fā)達的城市中，當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經(jīng)過工業(yè)化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。

所謂燃氣灶具，是指以、人工煤氣、等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶具又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，西餐廳廚房設備廠家，但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。 按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

組合式按外殼材料分全不銹鋼(既燃氣灶的面板，前板，西餐廳廚房設備，兩側(cè)板（有的包括后板和橫梁）的用料均為不銹鋼)，西餐廳廚房設備批發(fā)，玻璃面板，彩鋼面進行高溫離子著色處理讓面板更顯，陶瓷面板。按點火方式分壓電陶瓷點火和電子脈沖點火兩種。壓力陶瓷電火花點火：壓電陶瓷點火多數(shù)用于臺式灶，優(yōu)點是不需要電池。

   “商用廚房設備行業(yè)的網(wǎng)絡銷售目前仍然處于一個摸索的階段，網(wǎng)絡銷售真正做得好的并不多，也有正在籌劃建立網(wǎng)上商城的，但實施起來的難度還是非常大”，某商用廚電業(yè)內(nèi)人士說。盡管各都開設著自己的網(wǎng)店，但在現(xiàn)階段看來，其目的多數(shù)是起“鋪路”或輔助作用。更多品牌開設網(wǎng)店的意義則在于“品牌保護”，因為電子商務的發(fā)展，各種雜牌經(jīng)銷商無法在網(wǎng)絡上統(tǒng)一管理，許多商用廚電企業(yè)在網(wǎng)上開設的店主要目的之一就是“”，以維護品牌的質(zhì)量口碑。

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