





廚房改造技巧有哪些
3、墻面裝飾
眾所周知,廚房設(shè)備公司,墻面是改造中非常關(guān)鍵的一部分,所以千萬(wàn)不可忽視這塊區(qū)域的存在,因?yàn)榫碌拇罄硎罏R板和由房主設(shè)計(jì)建造的定制吸油煙機(jī),都將會(huì)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),讓整個(gè)廚房變得更加的完整。
4、DIY吸油煙機(jī)罩
很多用戶為了讓整體顯得美觀,會(huì)利用彩繪將油煙機(jī)的機(jī)罩裝飾得個(gè)十足,比方說(shuō)用藍(lán)色和***的木板形成一個(gè)人字形圖案,不僅美觀還實(shí)用,另外也能給小屋廚房改造增添了戲劇性的紋理和圖案。


廚房工程設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)廚房工程設(shè)計(jì)時(shí)要滿足衛(wèi)生、環(huán)評(píng)、消防的相關(guān)規(guī)定以及客戶的需求,還要做到流程合理、設(shè)備配置得當(dāng),只有滿足了以上幾個(gè)因素條件,廚房完工后才能正常運(yùn)行,廚師工作時(shí)才能得心應(yīng)手。
1、廚房工程設(shè)計(jì)施工的相關(guān)規(guī)定規(guī)范
①?gòu)N房的衛(wèi)生要符合***的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),要符合以下規(guī)范:《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《中華人民共和***品衛(wèi)生法》、《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》、《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》、《城市規(guī)則與食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求》、《餐飲業(yè)食用衛(wèi)生管理辦法》。②廚房要滿足消防規(guī)定,注意消防規(guī)定是非常有必要的,以免火災(zāi)的發(fā)生,


隨著人們對(duì)于食物品質(zhì)的不斷追求,烹飪美食的廚房設(shè)備也在不斷的發(fā)展!廚房設(shè)備也!超乎你的想象,顛覆你的觀念。因此產(chǎn)品的性設(shè)計(jì)成為當(dāng)今餐飲行業(yè)的必要條件。
現(xiàn)飲對(duì)廚房設(shè)備要求越來(lái)越高,不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng),如果站在老板的角度來(lái)看的話,還要節(jié)約成本、、提。而廚房設(shè)備設(shè)計(jì)中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生,看起來(lái)整齊衛(wèi)生,實(shí)際上廚師們?cè)诠ぷ髦袇s施展不開(kāi);爐具雖美觀好看,卻不太實(shí)用。廚房設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,也是一門學(xué)問(wèn),要設(shè)計(jì)好一個(gè)新廚房,應(yīng)該從細(xì)節(jié)入手。通常,一個(gè)爐灶供應(yīng)10-12個(gè)餐位,隨著效率的提高,很多餐館做到了一個(gè)爐灶可供應(yīng)13-15個(gè)餐位。

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