義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師服選擇攻略

溫馨，觸手可得

　　我們都知道含棉量高的衣服穿戴愈加溫馨，除了含棉量高以外，回絕二手棉也是關鍵因素。棉質量好、含棉量高的廚師服不只有必然厚度，秋冬廚師服長袖，并且更透氣、更吸汗，即便長時間穿戴也能倍感輕松。這一點，自己的觸感騙不了人，長袖廚師服廠家，選擇安心的品牌更是良方。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師必知的西餐知識大普及

蛋類食物

蛋類食物是美式早餐主要食品，蛋類食物的制作方法很多，配菜大多為煙肉、火腿、香腸等。

1、煎蛋

其烹制方法又有不同，分為煎一面，蛋白上有氣泡的；或煎一面，蛋白上沒氣泡的，蛋黃鮮艷的。也有兩面煎，蛋較嫩的，或雙面煎到全熟的。

2、奄列蛋

即蛋白、蛋黃混合后，猛火快炒制成質地嫩的蛋卷，有如下品種：清炒奄列，無配料；芝士奄列，配芝士粒；火腿奄列，配火腿粒；煙肉奄列，配煙肉粒；蘑菇奄列，配蘑菇粒；洋蔥奄列， 配洋蔥絲；西班牙奄列，長袖廚師服，配番茄、柿子椒、洋蔥粒。

3、溜糊蛋

將蛋白、黃攪勻后加鹽、胡椒、牛奶，然后在鍋上加牛油，用水翻炒，后用微火將蛋炒熟。食用溜糊蛋時一般涂在多士上。

4、煮雞蛋

將雞蛋連皮在滾水中煮熟，煮雞蛋有嫩蛋(3分鐘)和老蛋(10分鐘)之分，蛋黃在5分鐘時開始凝固。

5、水波蛋

將鎮(zhèn)在冰水中的蛋打入盆中，在開水鍋里加醋和鹽，將蛋慢慢倒入鍋中，供應長袖廚師服，再減小火勢煮3分鐘即可，食用水波蛋一般配多士上。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師的夏季的工作服有中式廚師服和西式廚師服兩種，根據崗位的不同穿的也有所不同，大家都知道一般西餐夏天穿短袖的多一些，比如那些左西式糕點的廚師。長袖廚師服中餐廚師基本上天天在灶臺前炒菜，為避免濺到熱有點，一般情況下在灶臺旁掌勺的廚師穿的工作服多數(shù)為長袖。很少有穿短袖的廚師工作服的。

供應長袖廚師服-真耀服飾(在線咨詢)-長袖廚師服由義烏市真耀服飾有限公司提供。義烏市真耀服飾有限公司位于浙江省義烏市北苑街道春華路566-2號6幢2樓。在市場經濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前真耀服飾在制服、工作服中享有良好的聲譽。真耀服飾取得全網商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。真耀服飾全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。