




.益生菌怎么選? 市面上益生菌產(chǎn)品很多,有的并不適合孩子吃。記住這“四看”,就能做到心里有數(shù)啦。 ● 一看菌株 衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《可用于嬰***食品的名單》,要求添加的益生菌要精準(zhǔn)到菌株而不是。因此使用某種益生菌之前,建議咨詢醫(yī)生。以及能產(chǎn)生其它如白細(xì)胞介素-1,白細(xì)胞介素-10(IL-1,IL-10)或干擾素。 菌株不在***允許的這幾種之內(nèi)的、或者壓根沒有標(biāo)明的,別選它!
一些酸奶或奶粉廣告上,經(jīng)常會(huì)同時(shí)出現(xiàn)益生菌和益生元。簡(jiǎn)單講,益生元就是益生菌的食物,不會(huì)被消化道吸收,但能促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)和活性。益生菌和益生元一起,就相當(dāng)于1 1>2啦。
補(bǔ)充益生菌,是目前拯救腸道菌群健康態(tài)的有效途徑。益生菌可以幫助***分解食物中的植物性蛋白以及多糖,增強(qiáng)對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的獲取效率,減少食物代謝中氨、、及糞臭素等***物質(zhì)的生成。產(chǎn)生***,包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及***K等,同時(shí)能產(chǎn)生短鏈脂肪酸、劑、氨基酸等等,對(duì)骨骼成長(zhǎng)和心臟健康有重要作用。益生菌產(chǎn)生肽與***素,同時(shí)也代謝產(chǎn)生短鏈脂肪酸,乳酸,苯乳酸等酸性物質(zhì),一方面為腸上皮細(xì)胞提供能量,另一方面可以與***菌競(jìng)爭(zhēng)空間和資源,降低腸道內(nèi)的PH,遏制致病菌的生長(zhǎng)存活。機(jī)體中存在著系統(tǒng),它們不斷的清除機(jī)體合成的氧化物,維持著氧化物的動(dòng)態(tài)平衡。益生菌可***與清除***菌產(chǎn)生的,預(yù)防和某些***,如腸易激綜合癥、呼吸道、生殖系統(tǒng)、***、、***等。益生菌產(chǎn)生的肽,苯乳酸,丁酸等物質(zhì),可以有效的殺滅致病菌,具有替代的巨大潛能。
自90年代初以來,形形***的“益生菌”類風(fēng)靡了整個(gè)世界。與此同時(shí),“益生菌”的研究業(yè)已成為國際上的熱門研究課題。何謂益生菌?國際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)可的定義是:益生菌系一種對(duì)動(dòng)物有益的***,它們可直接作為食品添加劑服用,以維持腸道菌叢的平衡。 在國外已開發(fā)出數(shù)以百計(jì)的益生菌***產(chǎn)品,其中包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的、、、粉末劑、抑菌噴劑等等。提高機(jī)體水平機(jī)體中氧化物如氧自由基和羥基自由基等,含有未配對(duì)的電子,容易發(fā)生氧化還原反應(yīng),當(dāng)機(jī)體中的氧化物過量時(shí)會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生氧化損傷。針對(duì)人研究的不多,國內(nèi)對(duì)益生菌的認(rèn)知度還不是很強(qiáng),這使得益生菌的產(chǎn)品線應(yīng)用還不是很廣泛,因?yàn)榇婊盥示褪且淮蠹夹g(shù)難題。
