單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的未來(lái)趨勢(shì)

　單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的未來(lái)趨勢(shì)：

　　單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是制冷系統(tǒng)或加熱系統(tǒng)適用于各種餐館以及對(duì)食品衛(wèi)生，要求特別嚴(yán)格的地區(qū)，內(nèi)加裝制冷或加熱系統(tǒng)，隨時(shí)保證食品新鮮度，確保你的食物以美味的形態(tài)呈現(xiàn)在客人面前。

　　一、品牌特色回轉(zhuǎn)火鍋

　　單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備品牌特色對(duì)于任何行業(yè)而言，重要性不言而喻。市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)后必將是歸結(jié)于品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)的品牌力更強(qiáng)，誰(shuí)就能擁有更廣闊的市場(chǎng)，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備品牌力成為回轉(zhuǎn)火鍋企業(yè)逐鹿市場(chǎng)的關(guān)鍵。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在***，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。如果以沒(méi)有足夠的品牌特色的話，你拿什么去吸引客人。

　　二、規(guī)模更大

　　在今后發(fā)展中將形成一批規(guī)模大、能夠保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。四：大火力省時(shí)更省電，自動(dòng)檢測(cè)鍋具，起鍋后，無(wú)須調(diào)節(jié)，18重安全保護(hù)，節(jié)省電能。單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備同時(shí)火鍋菜品相對(duì)較為簡(jiǎn)單，便于，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，總部更容易對(duì)門(mén)店進(jìn)行監(jiān)督和管理，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備具有開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，因此加盟連鎖依然是回轉(zhuǎn)火鍋企業(yè)品牌的擴(kuò)張和資金積累的好方式，也能使火鍋行業(yè)規(guī)模更加龐大。

　　三、環(huán)***康

　　“綠色、低碳、節(jié)能、環(huán)保”是未來(lái)社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)，火鍋產(chǎn)業(yè)有順應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì)才能更好地生存和發(fā)展?；疱佇袠I(yè)能源成本在成本中占據(jù)不小的份量。其次是我們的銷(xiāo)售部，以她們多年的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)和***知識(shí)為客戶解答疑問(wèn)，做到令客戶安心、放心。可以想見(jiàn)，未來(lái)回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備用具、無(wú)煙灶具的推廣和使用，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備會(huì)成為未來(lái)回轉(zhuǎn)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大方向。

　　四、回轉(zhuǎn)火鍋多樣化

　　單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備消費(fèi)者的需求更加多樣化，如今，人們?nèi)ゲ蛷d就餐已不僅僅局限于吃飯這一單一需求，火鍋產(chǎn)業(yè)無(wú)疑也將朝著多元化的方向發(fā)展。今后越來(lái)越多的火鍋企業(yè)不僅提供人們就餐的場(chǎng)所還提供休閑、***等功能的現(xiàn)象應(yīng)該不再是令人稀奇的事。平波、濾波電容電磁爐電控板上在交流進(jìn)線處一般放置一2Uf/275VAC的CBB電容，起濾波作用，在整流橋、扼流圈后面放置4~10Uf/275VAC的CBB電容，起直流平波作用，類(lèi)似水桶原理，使后級(jí)的線盤(pán)，IGBT工作電流盡量平滑。這種功能的多元化正是來(lái)自消費(fèi)者需求的日益多元化。因此，對(duì)于回轉(zhuǎn)火鍋企業(yè)而言，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備在核心功能保持的情況下，需要進(jìn)一步提高客戶滿意度，從賣(mài)產(chǎn)品擴(kuò)展到賣(mài)服務(wù)，從而提高品牌附加值。

五、回轉(zhuǎn)火鍋標(biāo)準(zhǔn)化

　　中餐標(biāo)準(zhǔn)化是未來(lái)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展方向之一，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備產(chǎn)業(yè)作為餐飲業(yè)中經(jīng)營(yíng)模式相對(duì)較為簡(jiǎn)單的業(yè)態(tài)，其標(biāo)準(zhǔn)化更易實(shí)現(xiàn)?；剞D(zhuǎn)火鍋底料、回轉(zhuǎn)配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業(yè)雖然各有不同，隨著配送體系的完善，這一問(wèn)題能夠得到很好的解決。每一個(gè)成功的展會(huì)背后都承載著每一位員工的付出，首先接觸的是我們公司的設(shè)計(jì)師，每個(gè)展會(huì)的設(shè)計(jì)架構(gòu)、燈板、海報(bào)、展架都是公司設(shè)計(jì)師原創(chuàng)，保證伊派有個(gè)人的風(fēng)格和企業(yè)形象?；疱伄a(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于火鍋企業(yè)接受***的監(jiān)督、指導(dǎo)和檢查也具有十分重要的意義。

什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？

什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？伊派公司來(lái)告訴你，火鍋電磁爐安全性由內(nèi)部結(jié)構(gòu)所決定的。火鍋電磁爐專用加***圈盤(pán)是由多根漆包線盤(pán)繞而形成的圓盤(pán)形裝置。其主要作用是通過(guò)交變電流生產(chǎn)交變磁場(chǎng)，從而使得導(dǎo)磁性的金屬炊具切割磁力線形成渦流而加熱食物。電磁爐采用了***的電磁加熱技術(shù)，一改過(guò)去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識(shí)。在線圈盤(pán)中間有熱敏電阻來(lái)輔助控制溫度和提供溫度顯示數(shù)據(jù)的采集。為了讓電磁爐的控制電路得以正常工作，在線圈盤(pán)周?chē)醒趸F原件來(lái)吸收線圈盤(pán)產(chǎn)生的干擾磁場(chǎng)。這個(gè)吸收磁場(chǎng)部件的好壞也會(huì)在一定程度上影響磁場(chǎng)的泄漏，從而關(guān)系到使用電磁爐的輻射安全問(wèn)題。

線盤(pán)的好壞直接影響電磁爐熱效率，熱效率低易產(chǎn)生輻射，同時(shí)影響使用壽命；目前市場(chǎng)上好的線盤(pán)為雙層線圈盤(pán)，熱、輻射小、壽命長(zhǎng)。一般電控技術(shù)的線圈盤(pán)每箍銅絲能做到24根，好的大廠的聚能線圈盤(pán)可以做到102根。***術(shù)語(yǔ)很拗口，怎么分清產(chǎn)品是否符合***強(qiáng)制電磁兼容性標(biāo)準(zhǔn)呢。按照電磁爐線圈盤(pán)加工技術(shù)的發(fā)展分為如下三個(gè)階段(主要是各大生產(chǎn)廠家為了降低電磁爐加熱爐盤(pán)生產(chǎn)成本而進(jìn)行技術(shù)改造,當(dāng)然同時(shí)也降低的產(chǎn)品的使用壽命為代價(jià)),目前市面上的線圈盤(pán)主要有純銅，鋁包銅以及純鋁三種材料。

1、純銅：導(dǎo)電性好，熔點(diǎn)高，化學(xué)和熱穩(wěn)定性好，膨脹系數(shù)較低，機(jī)械強(qiáng)度高。一般大品牌和品質(zhì)有保障的產(chǎn)品采用純銅的線圈盤(pán)。

2、鋁包銅：導(dǎo)電性較好，熔點(diǎn)較高，具有較好的化學(xué)和熱穩(wěn)定性，膨脹系數(shù)居中，機(jī)械強(qiáng)度一般。較低端產(chǎn)品使用此類(lèi)線圈盤(pán)。

3、鋁：導(dǎo)電性差，熔點(diǎn)較低，化學(xué)和熱穩(wěn)定性差，膨脹系數(shù)較高，機(jī)械強(qiáng)督查。采用此線圈盤(pán)的產(chǎn)品不建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

大功率電磁爐發(fā)展現(xiàn)狀?

大功率電磁爐商場(chǎng)潛力大，但現(xiàn)在職業(yè)處于初級(jí)階段，需求較長(zhǎng)的時(shí)刻進(jìn)行職業(yè)教學(xué)及消費(fèi)者引導(dǎo);現(xiàn)在大功率電磁技能和明火比有必定的局限性，需求繼續(xù)技能打破加快電磁爐遍及;商場(chǎng)短期內(nèi)以改造項(xiàng)目為主，商場(chǎng)來(lái)歷于電磁更換燃?xì)忭?xiàng)目，首要面對(duì)的競(jìng)賽來(lái)歷為傳統(tǒng)燃?xì)庠O(shè)備商，職業(yè)體量巨大，但集中度不高，通過(guò)商場(chǎng)結(jié)合能夠進(jìn)一步進(jìn)步商場(chǎng)份額。測(cè)試鍋具適應(yīng)性通電加熱過(guò)程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋的動(dòng)作，看看***加熱的時(shí)間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會(huì)***加熱，如果***時(shí)間大于5秒，說(shuō)明這款機(jī)器對(duì)鍋具的適應(yīng)性不好。

1.職業(yè)渙散，***各地以燃?xì)鉃橹鞯纳逃脧N具廠商超越1萬(wàn)家，規(guī)劃多在1000萬(wàn)至1億之間?，F(xiàn)在，大功率電磁爐的首要生產(chǎn)廠家已經(jīng)達(dá)幾百家，現(xiàn)在的整體體量還不大，打破億元體量的公司屈指可數(shù)

2.大功率電磁爐職業(yè)現(xiàn)在處于商場(chǎng)競(jìng)賽的初級(jí)階段，商場(chǎng)還非常紊亂，低水平的商場(chǎng)競(jìng)賽越來(lái)越劇烈，品牌的洗牌將加快，有品牌運(yùn)作才能的公司將迅速崛起。

3.大功率電磁爐現(xiàn)在職業(yè)集中度不高，但趨勢(shì)顯著，電磁設(shè)備逐漸代替燃?xì)馊加驮O(shè)備后，致使這一趨勢(shì)加快。

競(jìng)賽力剖析

大功率電磁爐是新型設(shè)備，尚處于初步發(fā)展階段，商品沒(méi)有得到遍及，大品牌介入的不多，國(guó)內(nèi)自立品牌起步較晚(大多數(shù)從2005年以后進(jìn)入)，別的實(shí)力較弱，但大小廠家已達(dá)到數(shù)百家。

大功率電磁爐輻射

大功率電磁爐一貫遭到輻射損害***健康的質(zhì)疑。我們知道電磁爐選用選用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分發(fā)作交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切開(kāi)交變磁力線而在鍋具底部金屬部分發(fā)作交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子彼此磕碰、抵觸而發(fā)作熱能，運(yùn)用時(shí)會(huì)發(fā)作必定的輻射。電磁爐發(fā)***圈本身有磁條陳列，和鍋體對(duì)磁力線的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過(guò)金屬外殼屏蔽所以不會(huì)對(duì)***造成傷害。那么，什么頻率規(guī)劃的電磁波對(duì)人***呢？

大功率電磁爐單位換算：1MHz=1000KHZ=1000 000Hz ， 電磁加熱機(jī)芯頻率為：20~25KHz IEEE（國(guó)際電子電機(jī)工程協(xié)會(huì)）所定對(duì)的規(guī)劃：

1、磁場(chǎng)從0.1MHz左右到300MHz左右的頻率規(guī)劃內(nèi)，所發(fā)作的磁場(chǎng)，其磁場(chǎng)強(qiáng)度逾越3毫高斯，即對(duì)******，90MHz 至300MHz的磁場(chǎng)損害越大，而愈向上愈靠近0.1MHz的磁場(chǎng) 損害愈小，到0.1MHz以下磁場(chǎng)的損害問(wèn)題，就愈加微乎其微了。針對(duì)這個(gè)現(xiàn)象，小編為大家搜集了一些選購(gòu)火鍋電磁爐時(shí)的注意事項(xiàng)，希望大家都能選到自己心愛(ài)又實(shí)用的火鍋電磁爐。當(dāng)然在***規(guī)劃其強(qiáng)度在3毫高斯以下，一般來(lái)說(shuō)被視為安全規(guī)劃。

2、電場(chǎng)從1.4MHz左右~300MHz的頻率規(guī)劃內(nèi)所發(fā)作的電場(chǎng)，其電場(chǎng)強(qiáng)度逾越1mv/m，即對(duì)******，強(qiáng)度愈強(qiáng)損害愈大，而若強(qiáng)度一樣，則27MHz左右至300MHz的電場(chǎng)損害越大，到1.4MHz以下電場(chǎng)的損害問(wèn)題，也一樣微乎其微。此外，電磁爐售價(jià)較低，在北京市面上，電磁爐普遍***，像1600W功率的爐子200多元，而且還送鍋具。又電場(chǎng)與磁場(chǎng)單獨(dú)存在時(shí)，不會(huì)像電磁波有向外行進(jìn)的現(xiàn)像，只在其強(qiáng)度規(guī)劃內(nèi)有搖晃的動(dòng)搖罷了。

3、電磁波則90MHz到300MHz的電磁波損害越大，300MHz以上愈挨近12000MHz，其損害程度愈小，故由此得知，大哥大之頻率900MHz及1800MHz，皆在***規(guī)劃內(nèi)。2015年6月1日起，根據(jù)***主管部門(mén)要求，電磁兼容性將納入***規(guī)范抽檢項(xiàng)目。至于工業(yè)加熱電磁機(jī)芯，頻率為20~25KHz，歸于正常音頻信號(hào)（20~22kHz規(guī)劃），除噪音對(duì)耳膜的沖擊外，其它對(duì)***無(wú)損。