1.按一定的配比，把適量五豐無(wú)鋁油條膨松劑放在面粉里攪拌，（五豐無(wú)鋁油條膨松劑在***各地以及各平臺(tái)都有銷(xiāo)售，添加量少，一包可以做很多。）再兌水揉面。
2.把面粉揉成面團(tuán)以后再將面團(tuán)壓扁，在保鮮膜上刷油，蓋在面上醒面，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右即可。
3.把醒好的面用搟面杖搟成扁面片，然后再用刀把他們切成大小相同的條狀的面塊。
4.將切好的條狀面片兩個(gè)合在一起，再用一根竹筷子在合在一起的面片中間按壓一道凹痕
5.到油進(jìn)油鍋（油要多放），大火燒開(kāi)油后拉著兩邊放入油鍋油炸，永筷子不停地翻滾著，直到油條膨脹。
6.油條炸制到顏色金黃、變大就可以用網(wǎng)勺撈出來(lái)了，撈出來(lái)后控油，這樣我們好吃的油條就做好了。
健康油條核心配方香酥無(wú)鋁無(wú)礬大油條
健康油條核心配方 香酥無(wú)鋁無(wú)礬大油條
統(tǒng)的油條制作一般都是采用明礬和堿，或者采用含有明礬的油條精（泡打粉）制作，很容易造成油條的鋁含量超標(biāo)！
長(zhǎng)期食用鋁超標(biāo)食品會(huì)對(duì)***造成極大危害，無(wú)鋁油條膨松劑安全嗎，***已經(jīng)出臺(tái)***嚴(yán)禁使用礬堿制作油條，而油條又是我國(guó)傳統(tǒng)的主要早點(diǎn)食品之一。
無(wú)礬無(wú)鋁健康油條技術(shù)采用不含明礬的無(wú)鋁油條膨松劑，制作出來(lái)的油條不會(huì)造成鋁超標(biāo)。
香酥小油條小油條的制作技術(shù)：
小油條的炸制技術(shù)和大油條類(lèi)似，油條膨松劑，凡是炸制大油條比較熟練者，都能很容易掌握炸制小油條的技術(shù)，對(duì)于炸制油條的早餐店，增加小油條的品種應(yīng)該是一項(xiàng)比較容易可行的生意。
小油條膨松劑的選擇：
小油條要求口感酥脆，通常的無(wú)鋁油條膨松劑加工的小油條韌性比較大，油條膨松劑，口感不酥脆，而山東五豐無(wú)鋁油條膨松劑黃金酥的特性和明礬類(lèi)似，十分適合小油條的制作，采用山東五豐無(wú)鋁油條膨松劑加工的小油條不僅外形飽滿(mǎn)，而且口感十分酥脆。
無(wú)鋁油條膨松劑品牌-油條膨松劑-山東五豐生物(查看)由山東五豐生物科技有限公司提供。山東五豐生物科技有限公司在其它這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，山東五豐生物一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún)，聯(lián)系人：陳經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事生濕面穩(wěn)定劑，面粉強(qiáng)筋劑，面條改良劑的廠(chǎng)家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。
