天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設計、制造、安裝、銷售于一體的***廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設備,商用廚具,油煙凈化器,通風系統(tǒng)。擁有雄厚的技術力量、科學的管理體制。我廠以高質量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設備的品牌。

跟著社會的開展，許多家庭住所的廚房都以自家的窗向外排放油煙，從而導致樓下炒菜，樓上冒煙。所以家庭裝飾時，廚房消防排煙管道裝飾顯得非常重要，一旦呈現(xiàn)不合理，就會形成反味現(xiàn)象，對家居生活形成影響。

　　讓消防排煙管道避開線纜，更應該避開各種家具、電器設備和吊頂、墻面的阻礙。因此，假如不是舊房改造的話，一開始就應該將煙管的走向定好，然后再把煙機周圍吊柜安置穩(wěn)當。

　　不管有無副煙管，在接入公共煙道口的方位裝置止逆閥，消防排煙管道能夠有用的避免油煙倒灌。選購止逆閥時不要貪圖便宜，殘次止逆閥壽數(shù)欠佳，還有可能止逆不力，反而影響排煙。

后廚的天花裝修

廚房的天花板離地面宜在3m以上,天花板若為不平整的結構或有管道通過,可考慮裝修成平整易于清潔的吊頂,裝修材料選用***、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料涂覆或裝修,水蒸汽較多場所的天花板可適當有點坡度,減少凝結水滴落。

后廚的水管鋪設

后廚的灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。清洗池等水籠頭盡量智能化,采用腳踏式、肘動式或感應式等,冷溫水輸送。

后廚的電路設計

由于廚房內高熱、潮濕、有火源,電路使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。

后廚的排水要求

廚房的排水管道應通暢,清潔操作區(qū)內不得設置明溝,若采用明溝排水時,應加蓋篦子。溝內陰角做成弧形,并有水封及防鼠裝置。帶有油膩的排水,要安裝隔油設施。排水溝應有坡度,側面和底面接合處宜有一定弧度(曲率半徑不小于3cm),并設有可拆卸的蓋板。排水的流向要有防止污水逆流的設計

調理設備：

此類設備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，以不銹鋼制品為主。

機械類設備：

這里主要用到的是一些小型的機械類的設備，比較常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。

制冷保溫設備：

為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是不可少的設備。