伊派餐飲公司簡(jiǎn)介

廣東伊派餐飲設(shè)備有限公司2008年成立于廣東順德，是一家主要以火鍋電磁爐、后廚火鍋灶來(lái)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)一體的綜合型企業(yè)，發(fā)展至今，是目前行業(yè)內(nèi)技術(shù)數(shù)一數(shù)二的餐飲設(shè)備企業(yè)，目前主要產(chǎn)品有：線控/觸摸/暗裝/旋鈕/遙控式火鍋電磁爐/電陶爐/商用大功率電磁爐/煲仔爐/韓式燒烤爐，配帶有不銹鋼圈，鍋具等，為酒店、飯店、火鍋店，餐廳，大型酒樓等連鎖餐飲配套服務(wù)。具體而言，一：材質(zhì)安全，比如，不銹鋼的材質(zhì)元素要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，要認(rèn)準(zhǔn)“304”標(biāo)志。我們以360度的服務(wù)為國(guó)內(nèi)外的餐飲行業(yè)做出可靠，新意，環(huán)保，節(jié)能的設(shè)備，我們一如既往的秉承“不求強(qiáng)，只求更精，更專，更高”的信念和追求，不斷提升研發(fā)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)制造實(shí)力，超越自我，完善產(chǎn)品體系，質(zhì)量體系，管理體系，和全方面的服務(wù)體系，為餐飲行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)，得到很多火鍋店，連鎖餐飲企業(yè)的好評(píng)與支持。將伊派品牌打造酒店設(shè)備具有的倡導(dǎo)者。

電磁爐發(fā)展歷程

作為專業(yè)的商用電磁爐廠，我們?yōu)槿珖?guó)商家提供穩(wěn)定的高質(zhì)量的商用電磁爐供應(yīng)，同時(shí)提供信息咨詢服務(wù)，關(guān)于回顧電磁爐行業(yè)的發(fā)展歷史的一系列問(wèn)題

¤. 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品于89年正式有售（當(dāng)時(shí)國(guó)外只有松下產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但只看不賣(mài)）。

¤. 87年--89年二年內(nèi)蘇浙有近100個(gè)品牌電磁爐，由于產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，技術(shù)不成熟（包括模具結(jié)構(gòu)和通風(fēng)效果的設(shè)計(jì)、電子主要件參數(shù)不穩(wěn)定，線路設(shè)計(jì)及芯片程序保護(hù)電路極差），與產(chǎn)品的實(shí)用性相矛盾，無(wú)法正常使用；2年內(nèi)，100多個(gè)品牌基本全軍覆沒(méi)。憑專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、新穎的產(chǎn)品款式、精湛的技術(shù)服務(wù)，受到了用戶的一致好評(píng)。使整個(gè)華東地區(qū)造成"談爐色變"的陰影，此批模具已廉價(jià)流向全國(guó)各地電磁爐制造廠。

¤. 電磁爐主要開(kāi)發(fā)和管理人員均經(jīng)歷過(guò)：從89年始至97年期間，和南韓合作使用了一套獨(dú)立的方案，用大功率管（飛利浦BUT12A）推挽輸出式及多路保護(hù)式電路克服了第②項(xiàng)問(wèn)題，達(dá)到恒電流、恒功率的效果。2015年6月1日起，根據(jù)國(guó)家主管部門(mén)要求，電磁兼容性將納入國(guó)家規(guī)范抽檢項(xiàng)目。直至大功率集成塊IGBT的成熟，才使電磁爐的性價(jià)比得到保障及公眾認(rèn)可，發(fā)展至今消費(fèi)趨勢(shì)全民看好。

¤. 目前國(guó)內(nèi)真正能就電磁爐產(chǎn)品做到"需求調(diào)研→產(chǎn)品對(duì)位開(kāi)發(fā)→產(chǎn)品驗(yàn)證→成本分析→新品上市→批量制造→售后服務(wù)→再完善（工藝、外觀、性能、功能）"，這樣全過(guò)程的生產(chǎn)廠家約有6家（較大部分是靠OEM或白機(jī)再包裝又或使用他人的程序方案，對(duì)產(chǎn)品的性價(jià)比及產(chǎn)品的延伸性具很大的局限性）。適用各種場(chǎng)所:特別是禁火場(chǎng)所(如地下室、加油站、液化中心、煙酒廠、倉(cāng)庫(kù)等)因?yàn)樗姇r(shí)不產(chǎn)生明火,無(wú)高溫。

¤. 電磁爐產(chǎn)品已進(jìn)入成熟銷(xiāo)售期，且有走進(jìn)千家萬(wàn)戶之勢(shì)，市場(chǎng)之大眾所皆知；這樣，大功率及微型電磁爐的需求會(huì)猛增，這給商用電磁爐廠家又是一個(gè)新課題。3、無(wú)輻射：采用紅外線發(fā)熱原理，沒(méi)有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無(wú)明火，不產(chǎn)生廢氣，屬于無(wú)污染和無(wú)害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。我司經(jīng)歷了國(guó)內(nèi)電磁爐的市場(chǎng)導(dǎo)入到市場(chǎng)高速成長(zhǎng)和成熟的各個(gè)階段，在不同的時(shí)期、不同的使用空間、不同的用戶、不同的供電環(huán)境的產(chǎn)品適用性方面得到相當(dāng)時(shí)間的研究，其中遇到過(guò)很多困難，尤其是技術(shù)上的瓶頸，比如鍋具的適宜性，不同用電環(huán)境的要求，在攻克這些科技難題時(shí)，我們?cè)诩夹g(shù)上得到了豐富和積累，使得我們現(xiàn)在的產(chǎn)品能夠突破前期市場(chǎng)矛盾，順利進(jìn)入全國(guó)各區(qū)域市場(chǎng)，還爭(zhēng)取到了國(guó)外部分廠商的訂單和認(rèn)可。

¤.商用電磁爐進(jìn)入酒店，餐飲行業(yè)等

電磁爐生產(chǎn)廠家如何避免不銹鋼生銹

首先，電磁爐生產(chǎn)廠家要避免不銹鋼生銹，先得有一個(gè)質(zhì)量保證的產(chǎn)品。安全:由于電磁爐線圈和鍋體沒(méi)有直接接觸，而是靠電磁感應(yīng)加熱，所以沒(méi)有漏電危險(xiǎn)。除了購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)較好的產(chǎn)品之外，自身使用保養(yǎng)也很重要。其次是要盡量避免在不銹鋼表面產(chǎn)生劃痕，因?yàn)閯澓蹖?shí)際上就是破壞了不銹鋼表面的保護(hù)層，使其更容易被腐蝕和生銹，所以可以盡量選擇木質(zhì)或竹制的鏟子。另外，不銹鋼器皿盛菜盛湯不要過(guò)夜。菜和湯中含有鹽和酸性物質(zhì)，都具有腐蝕作用，容易析出有害物質(zhì)，而且盛湯過(guò)夜使得器皿長(zhǎng)時(shí)間處于腐蝕環(huán)境下，這比起炒菜，析出力度大得多。

同時(shí)，根據(jù)不同的用途，消費(fèi)者可以選擇不同材質(zhì)的器皿。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者安全意識(shí)的提高，也會(huì)考慮電磁輻射對(duì)人體危害這一風(fēng)險(xiǎn)?；疱侂姶艩t廠家比如炒菜，傳統(tǒng)的鑄鐵鍋其實(shí)是不錯(cuò)的選擇，不僅價(jià)格便宜，從健康角度看，鐵元素被析出對(duì)人體也有益無(wú)害，世界衛(wèi)生組織把用鐵鍋炒菜列為人體補(bǔ)鐵的有效途徑之一。煲湯的話，則可以選擇陶瓷鍋，雖然導(dǎo)熱性能差一些，但是陶瓷是極其穩(wěn)定的物質(zhì)，也不存在生銹的問(wèn)題。

在廚具大家族中，不銹鋼鍋只能算是個(gè)“小角色”。先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護(hù)，自動(dòng)故障檢測(cè)，電壓過(guò)高低及缺相保護(hù)。以往，電磁爐定制市民炒菜習(xí)慣用鐵鍋、蒸菜大多用鋁鍋、燉湯喜歡用陶瓷鍋。不過(guò)，這個(gè)“小角色”近幾年來(lái)勢(shì)兇猛，儼然成了廚具市場(chǎng)的主流。雙立人等一些國(guó)外品牌的進(jìn)入和以伊派為代表的一批本土品牌的崛起，讓不銹鋼鍋在老百姓心中建立了品質(zhì)好、價(jià)格實(shí)在的印象。

　作為大功率電磁大鍋灶的引導(dǎo)者，伊派有的廚具均具有美觀的設(shè)計(jì)表層，而這表層正是不銹鋼材質(zhì)組成，對(duì)整個(gè)大功率電磁大鍋灶產(chǎn)品而言，不銹鋼的組成無(wú)疑使得伊派的產(chǎn)品質(zhì)地上升一個(gè)等級(jí)，同時(shí)精致不銹鋼的外表層使得產(chǎn)品整體看起來(lái)更輕盈。3、不當(dāng)加熱保護(hù)試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然后開(kāi)機(jī)，通常鍋具面積少于65%時(shí)不能正常加熱。如能以正確的方式保養(yǎng)合理，伊派不銹鋼表層也會(huì)使得電磁大鍋灶產(chǎn)品壽命更長(zhǎng)。

火鍋加盟開(kāi)火鍋店應(yīng)注意的細(xì)節(jié)

到了冬季，什么才是受人歡迎的?其次，標(biāo)準(zhǔn)將構(gòu)建食品安全“社會(huì)共治”的模式，倡導(dǎo)火鍋企業(yè)推廣“明廚亮灶”，滿足消費(fèi)者的知情權(quán)。那當(dāng)屬火鍋了!約上三五好友到火鍋店里暖烘烘的吃起火鍋，還可以自由挑選自己喜歡的食材、調(diào)料，溫暖愜意還能拉近朋友之間的情感，又到火鍋招商加盟季，火鍋店滿足了不同消費(fèi)群體的需要，各種火鍋連鎖店讓加盟者無(wú)從選擇，那么開(kāi)火鍋店應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)呢?

火熱的火鍋市場(chǎng)讓不少加盟者蠢蠢欲動(dòng)，想要找到一個(gè)不錯(cuò)的火鍋品牌加盟創(chuàng)業(yè)也是相當(dāng)不容易，時(shí)下市場(chǎng)上的火鍋層出不窮，火鍋連鎖企業(yè)打出各種招商加盟的廣告，一時(shí)讓加盟者無(wú)從選擇，而對(duì)于加盟者來(lái)說(shuō)，開(kāi)火鍋店要注意一些細(xì)節(jié)，才能把店鋪經(jīng)營(yíng)地有聲有色。二代阻燃?xì)ひ僚呻姶艩t采用專模外殼環(huán)保阻燃材料，旋風(fēng)型進(jìn)風(fēng)口設(shè)計(jì)，高能散熱，大力加大安全助燃的效果。

對(duì)于加盟火鍋店的投資者來(lái)說(shuō)，做火鍋加盟店起步時(shí)，不需要太大的門(mén)面，有個(gè)四五十平方米的臨街房也可以，然后確定好目標(biāo)消費(fèi)群體，可以選擇在工廠比較集中的地方，或者是在鬧市區(qū)里，打工者集中的地段可能消費(fèi)者能力會(huì)相對(duì)低一些，而鬧市區(qū)上的人群一般消費(fèi)能力會(huì)高一些，根據(jù)不同的目標(biāo)人群定位，來(lái)選擇合適的開(kāi)店場(chǎng)所。尤其是在燉、煮、燒熱水的時(shí)候，人可以走開(kāi)做其他的事情，即省心又省時(shí)。

店面地址選擇好了，其次就是經(jīng)營(yíng)了，由于火鍋店的加盟者越來(lái)越多，也讓火鍋行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，因此，要做出自己的特色才能贏得消費(fèi)者的青睞，雖然國(guó)內(nèi)火鍋的市場(chǎng)消費(fèi)群很大，但火鍋加盟店也是層出不窮，如果沒(méi)有自己的特色，想把火鍋店做大也不是件容易的事。電磁爐產(chǎn)品已進(jìn)入成熟銷(xiāo)售期，且有走進(jìn)千家萬(wàn)戶之勢(shì)，市場(chǎng)之大眾所皆知。

在經(jīng)營(yíng)火鍋店時(shí)，除了店址，經(jīng)營(yíng)策略，其實(shí)能戰(zhàn)勝其他對(duì)手的就是菜品，開(kāi)火鍋店讓人郁悶的是不能保證每個(gè)菜都新鮮，尤其是天熱時(shí)，有些蔬菜就會(huì)爛掉，因此，如何保證菜品的新鮮，讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)，能吃到新鮮爽口的蔬菜才是投資者需考慮的問(wèn)題。

又到一年火鍋加盟季，開(kāi)火鍋店要注意一些細(xì)節(jié)，真正做到店面、經(jīng)營(yíng)、菜品每一個(gè)細(xì)節(jié)都要兼顧到，才能真正的獲利，讓你在火鍋店獲益的同時(shí)，也能享受到投資帶來(lái)的喜悅。