那時，正趕上五香居改制，五香居加盟多少錢，孫洪留高薪聘請了第五代傳人施天華，后來還拜他為師。
2001年4月21日，金壇的五香居鹵味店開業(yè)了。隨著門店數(shù)量越開越多，2001年7月，孫洪留成立了金壇五香居食品廠。
宮廷御廚配方的老湯，配上豐富的品種，宿豫區(qū)五香居，很快就在蘇南地區(qū)有了名氣。到2005年，孫洪留正式買下了“五香居”的牌子，紅火的時候，一個廠8個鍋都不夠，五香居加盟電話，門店開到80家，年銷售額2個多億。
五香居產(chǎn)品
一份油潤光亮的鴨頭
剛上桌就能聞到醬香味
香而不膩，美味入骨
非常的誘人~
鴨頭中的當家花旦非它莫屬！
既是下酒菜，也是休閑時的鹵味零食！
深夜一到，肚子就叫。
沒有鴨脖的陪伴，夜晚將枯燥黯淡。
作為一名吃貨，
醬香鴨脖是我的本命鴨脖！
肉質(zhì)緊實美味、味道咸淡適中。
嗦一口，鹵香醇厚，越嚼越香越美味。
好吃停不下來！
很多人都以為豬尾巴不好吃
今天我要告訴大家：五香豬尾不是的！
色澤鮮亮、黃里透彈的外表，五香居加盟費，軟糯Q彈、香咸適宜的口感。
鹵香濃郁、肉實緊嫩，滿口都是膠原蛋白。
這樣的豬尾，怎么能讓人不喜歡呢？
會議選出了位于常州市金壇區(qū)的江蘇五香居食品有限公司、位于常州市的玉蝶特產(chǎn)食品廠、位于常熟市的王四食品有限公司、位于蘇州市的仁昌順食品有限公司和位于淮安市的朱橋甲魚館等35家單位，并當場為這些單位頒發(fā)了證書。
據(jù)悉，江蘇五香居食品有限公司的“五香居”品牌始于1901年，“五香居”的鹵制技藝從晚清時期侍奉過李鴻章的御廚朱氏到如今，已歷經(jīng)6代傳承人，距今已有100多年的歷史，目前，江蘇五香居食品有限公司董事長孫洪留是這項技藝的第6代傳承人。2018年，“五香居”的鹵制技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
省餐飲行業(yè)協(xié)會會長周達志表示，將展示江蘇非遺美食新形象，搭建合作交流新載體，傳承文化新方式，創(chuàng)新品牌價值新征程;將堅持傳承與創(chuàng)新相結合、經(jīng)濟與文化相結合、引導與市場經(jīng)濟相結合的原則，不斷提升文化特色、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌信譽。
五香居加盟電話-五香居-宿豫區(qū)五香居由江蘇五香居食品有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。江蘇五香居食品有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為醬、鹵肉具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!