獼猴桃的采收

試驗表明，獼猴桃***適宜的采收指標(biāo)為：

　　1．可溶性固形物的含量為6．2%――7．5%；

　　2．從開花到成熟的時間為21周左右（約147d）；

　　3．果實硬度8．2kg/平方厘米。采收時要輕采輕放，防止機械損傷發(fā)生，也應(yīng)避免在陰雨天采果。

分級包裝

　果實采收后應(yīng)及時挑選、分級，以便預(yù)冷。按單果重分為四級：130――150g為特ji果；100――129g為一級果；80――99g為二級果；80g以下為三級果。選果時還應(yīng)剔除病蟲害果、機械損傷果及畸形果。

　　冷藏用包裝箱為長50cm，寬35cm，高21cm的木條箱，木條間隔0．8cm左右，木條寬3――4cm，內(nèi)壁光滑平整。貯果木條箱耐壓強度要求在500kg，分級后的果實按三層輕擺于箱內(nèi)。每箱裝果量約為12．5kg，箱外貼上標(biāo)有品種、產(chǎn)地、凈重、等級項目的標(biāo)簽。

預(yù)冷

剛采收的獼猴桃果實帶有大量的田間熱，入庫后呼吸強度一時難以完全緩和穩(wěn)定下來，這時應(yīng)及時采取各種有效的預(yù)冷方法迅速***呼吸熱的產(chǎn)生，減少呼吸損耗，以利營養(yǎng)物質(zhì)的保持，從而延長果實保鮮期。我們采取的具體措施是充分制冷降溫，煙臺肉類冷庫設(shè)計廠家 ，加強通風(fēng)換氣，保持庫溫－1℃――1℃，在24小時內(nèi)將果實的品溫穩(wěn)定在－0．5℃――0℃左右，待露水消失時裝袋（厚度為0．04mm左右的聚乙烯塑料袋），裝果量應(yīng)以上層箱底部不壓傷果實為宜，每袋的頂部果實上放置一小包zhuan用保鮮劑，扎口后堆碼，注意留足夠通風(fēng)道。

溫濕度管理

溫度在獼猴桃的貯藏過程中有著至關(guān)重要的作用，始終維持低而穩(wěn)定的溫度是獼猴桃保鮮成敗的關(guān)鍵。具備條件的機械制冷庫可啟動溫度自控裝置，使庫溫始終恒定在（0±0．5）℃的標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。整個冷藏過程中均應(yīng)嚴(yán)格避免溫度的上下波動。因為采用了塑料袋小包裝貯藏，袋內(nèi)的溫度就基本可維持在90%――95%左右，如檢查小于該值，可在過道地面灑水，煙臺萬噸冷庫設(shè)計公司，通過換氣平衡水分。

臨沂新融冷庫安裝設(shè)計中給予幾點小建議：

1、制冷壓縮機的能量調(diào)節(jié)：隨著庫溫的下降，冷庫所需的制冷冷量也會變小，安裝有能量調(diào)節(jié)的壓縮機可根據(jù)負(fù)荷的變化調(diào)節(jié)壓縮機的能量輸出，可以減少耗功。

2、制冷壓縮機電機的變頻控制

3、溫性能考慮：冷庫保溫材料是阻隔溫度的傳熱速度，不是絕jue對的不傳熱，所以保溫材料的密度和保溫材料的結(jié)構(gòu)是阻隔溫度的關(guān)鍵，保溫傳熱慢，就等于冷量損失慢，冷庫設(shè)計，那么壓縮機工作時間相對就短，相對耗功也就少。所以建議采用閉口發(fā)泡的聚氨脂作為冷庫的保溫板，煙臺氣調(diào)冷庫設(shè)計公司，這樣更能起到保溫的效果。

4、冷庫冷凝器及冷凝壓力控制的選擇。

       在農(nóng)村建造冷庫怎么才能掙錢，這是每一個準(zhǔn)備***冷庫建造的人需要考慮的問題，農(nóng)村冷庫主要為農(nóng)產(chǎn)品冷庫，用作農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)貯藏保鮮。主要建造類型有水果保鮮庫、草莓冷庫、蘋果冷庫、大蒜冷庫等。

　　農(nóng)村冷庫盈利首先要在建造錢考慮當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物種植分類，盡量的建造種植面積區(qū)間大的農(nóng)產(chǎn)品冷庫，而且要做好季節(jié)儲藏分 開，錯開使用期，減少冷庫空倉率，提高冷庫的***大效益。

　　適合貯藏的農(nóng)產(chǎn)品匯總：蘋果、大蒜、蒜臺、蘋果、獼猴桃、香蕉、芒果、橙子、葡萄、梨子、橘子、芒果、火龍果、山藥、 棗等。

煙臺肉類冷庫設(shè)計廠家 -新融制冷(在線咨詢)-冷庫設(shè)計由臨沂新融制冷設(shè)備有限公司提供。臨沂新融制冷設(shè)備有限公司在換熱、制冷空調(diào)設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，新融制冷一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：王經(jīng)理。