廈門利生餐飲管理有限公司是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè)，目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學(xué)、高校達(dá)數(shù)十家，經(jīng)營(yíng)范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營(yíng)、團(tuán)體配餐、大型會(huì)議展覽等餐飲服務(wù)。

從而減少浪 減少浪費(fèi)：70元/天*30天=2100元 可節(jié)省管理員工資2500元，中學(xué)餐飲承包廠家，更損公肥私。在統(tǒng)一采購(gòu)和提高人力資源利用 +管理員工資2500元/月=4600元 能在減少浪費(fèi)中獲得收益率中贏利。燃料 每月約需用3千多元且浪費(fèi)較多 公司通過科學(xué)的烹飪方法，節(jié)省燃料 節(jié)約額。

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承包方：實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng)，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi)，自由選擇，豐儉由人。A、中式套餐類：每餐沒有30個(gè)品種葷素菜式，自由挑選，價(jià)位3元起不等。（例：3元可吃一葷一素，沒飯自由打飯吃飽，中學(xué)餐飲承包廠家，送例湯）B、面點(diǎn)類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價(jià)格3元起不等。

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2．4 就餐時(shí)要有良好的姿態(tài)，翔安中學(xué)餐飲承包，不得揮動(dòng)筷、匙、叉妨礙鄰桌。2．5 就餐時(shí)不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。2．6 果核骨制，余飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置桶類。2．7 力行儉省節(jié)約，飯食多少盛多少，剩菜剩飯。2．8 餐廳內(nèi)禁止吸煙。2．9 凡協(xié)力廠商來(lái)廠洽公人員，可在干部餐廳就餐。

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