食用菌裝袋機-香菇的采集

隨州市民益食用菌機械有限公司一直以產品品質放在首位的經營理念，奉行“民益 機械我們一直在做高品質的產品”信念，自產品推向市場以來，以高品質和超長的使用壽命，完善的***服務，贏得了 來自***各地菇農和食用菌生產基地的好評，產品先后進入 韓國、越南市場，得到國外友人一直好評。食用菌袋裝機是食用菌生產加工中必不可少的機械設備之一，在使用過程中，有時會因為一些操作不當或者養(yǎng)護不到位的原因，產生一些問題，比如菌袋受到污染。

一般待菇蓋展開70-80%時，菇蓋的邊緣仍然內卷，菌褶下的內菌膜才破lie不久就得采收，此時菇形、菇質、風味均較優(yōu)。若待菌蓋90%展開才采收，由于香菇采收后的后熟較明顯，菇蓋仍會展開，影響香菇等級。如待菌蓋全展開，烘烤后菇蓋邊緣出現向上翻卷，形成薄菇，菇柄纖維增多，菇質較差。大部分食用菌以鮮品方式銷售，一定要根據自己當地的市場決定自己栽培的品種，切不可忙目生產，比如現在西部某些地區(qū)黃金針菇的價格遠遠高于白金針菇，只有選擇對菇農有優(yōu)勢的品種，才能有利潤。菌絲一經形成子實體，即使處于較高或較低的溫度均能生長發(fā)育，但品質有所不同。如在20℃以上較高的溫度下，香菇生長雖然快，但肉薄、菌蓋易開，菌柄較長，品質差，俗稱“香信”。

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食用菌裝袋機-香菇的分級方法

隨州市民益食用菌機械有限公司坐落在中國專用汽車之 都隨州市南郊平原崗國際汽車工業(yè)園區(qū)內，***生產各種食用菌機械，為適應市場需求，組建*** 的研發(fā)團隊，先后自主研發(fā)食用菌自動化生產線、食用菌裝 袋機、扎口機、自走式拌料機（含電動、柴油機）、食用菌 烘干設備、食用菌電腦程控裝袋機、刺孔機、粉碎機、注水 機等***設備。在高溫季節(jié)，過早碼堆、料溫升高，不能滿足出菇條件，菌絲繁殖時間拉長，形成菌皮，菌皮過厚，不但造成培養(yǎng)料養(yǎng)分無效損耗，還會阻礙菌絲由營***長向生殖生長轉化，使出菇時間向后推遲。

溫度較低，香菇生長較慢，但肉厚，菌蓋難開，菌柄較短，品質較好，特別是在12℃以下，香菇生長緩慢，一般形成柄短肉厚的“冬菇”。子實體形成的初期，如遇天氣干燥或霜凍的襲ji，一般不會繼續(xù)生長，甚至si亡，但子實體長到約2cm以上，再遇上上述環(huán)境條件，菌蓋表面會龜裂成花紋，這樣的香菇品質***好，稱為“花菇”。嚴重污染菌袋基本遍布雜菌花斑點，應采取破袋取料，拌以3%的石灰溶液悶堆一夜，攤開后曬干，重新配料，裝袋滅菌，再接種培養(yǎng)。

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食用菌裝袋機-菌筒表面難于轉色的原因

隨州市民益食用菌機械有限公司會一如既往貫徹“誠實守信、質量優(yōu)選、用戶至上 ”的企業(yè)精神，生產更多高品質的機械，為我國機械自動化而努力！

出現這種現象常是因為：1、菌齡太短；2、菇場濕度太大；3、培養(yǎng)基成分中氮的含量過高。換救的辦法是加大出菇場所的通風量，用2%的石灰水噴灑，強迫菌絲倒伏，對菌齡偏短的菌筒偏干管理 ，菌絲成熟后自然轉色。