砂子和糖稀的選擇
電磁炒板栗機和傳統(tǒng)炒板栗機的區(qū)別傳統(tǒng)炒板栗機一般是立式朝天鍋,或者煤氣臥式滾筒鍋體,立式朝天鍋的優(yōu)點是直觀簡便,炒制師傅可對炒制中的栗子進行實時監(jiān)控,同時顧客也能看到炒制過程,在吸引人氣這方面不可磨滅,而煤氣滾筒鍋,雖然加熱比較均勻,但是火力大小和栗子的溫度都不容易掌控,因此煤氣滾筒鍋對炒制人員技術(shù)要求比較高。而電磁炒板栗機利用電磁感應(yīng)加熱,內(nèi)置溫度感應(yīng)探桿,鍋內(nèi)溫度數(shù)字顯示,一目了然,火大火小,滾筒轉(zhuǎn)速,鍋內(nèi)溫度都是隨時可調(diào),智能控溫,鍋內(nèi)溫度勻速上升,炒制過程可人機分離,節(jié)能人力物力,達(dá)到溫度自動停止加熱并報警提醒,溫差控制在幾度以內(nèi),防治炒糊炒老,是非常智能的炒板栗設(shè)備。電磁加熱也稱電磁感應(yīng)加熱,原理是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時,容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使容器底部的載流子高速無規(guī)則運動,載流子與原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。
電磁加熱也稱電磁感應(yīng)加熱,原理是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時,容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使容器底部的載流子高速無規(guī)則運動,載流子與原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果。因為是鐵制容器自身發(fā)熱,熱效率可高達(dá)95%,電磁爐,電磁灶、電磁加熱電飯鍋、電磁炒貨機都是采用的電磁加熱技術(shù)。近年來,我國炒貨行業(yè)一直保持著平穩(wěn)增長,有***預(yù)計在未來或?qū)⒂?倍到8倍的成長空間,正是炒貨機推動了這一繁榮的市場,并且為炒貨業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ),從而有了重要的保障。
如何正確的選購適合的炒貨機?目前無論哪個行業(yè),都存在著山寨模仿的情況,也使得很多消費者,受到不同程度損失,今天簡單講幾個方面的問題,供大家參考!
1.在購買炒貨機的時候需要考慮這幾個方面的問題,個就是環(huán)保方面的問題了,現(xiàn)在國內(nèi)對環(huán)保要求非常嚴(yán)格,企業(yè)如果有一點不滿足環(huán)保的要求,就很有可能面臨著巨額的罰款,甚至有可能會直接關(guān)門倒閉,所以說買這種機器隨時隨地都要考慮到環(huán)保,現(xiàn)在有些機器是燒煤的,還有一些機器是燒的,很顯然不管是燒煤還是燒,而這些東西是不能夠滿足環(huán)保要求的,現(xiàn)在有了更的機器是采用電磁加熱的模式,這種模式可以達(dá)到零排放的標(biāo)準(zhǔn),是一種完全可以滿足環(huán)保要求的產(chǎn)品,所以大家買的時候可以選擇這種符合環(huán)保要求的產(chǎn)品。榨油機壓榨油料很多種,因為壓榨的油料及榨取工藝不同,能榨出多少油也高低不等。
在炒貨機的發(fā)展歷史中,其能源結(jié)構(gòu)不斷跟隨時代的變化更迭,因為炒貨機機需要熱源進行炒制,煤、燃?xì)馐褂檬嵌鄶?shù)炒貨機早先的選擇!但這些能源使用普遍存在熱效率低,產(chǎn)生污染物巨大的特性,與當(dāng)代節(jié)能環(huán)保理念相沖突,在這種情況下,有炒貨機生產(chǎn)在電能加熱的基礎(chǔ)上改進加熱方式,采用電磁加熱新技術(shù),這種方式大幅提升了電熱轉(zhuǎn)換效率,且在生產(chǎn)過程中無污染排放,是一種新型的節(jié)能環(huán)保炒貨設(shè)備,據(jù)悉,相較于燃?xì)獬簇洐C,電磁炒貨機每炒制200公斤就能節(jié)省5公斤燃?xì)猓≌ビ蜋C螺旋油線嚴(yán)重堵死,這時我們的出餅口非常順暢,因為壓力和扭力全部都在出餅口作用,這時出餅樹立,可是由于沒有了油線,油從螺母地方流出,也就是我們所說的倒出油。
節(jié)能環(huán)保雖然是電磁炒貨機的特點但并不是特點,電磁炒貨機出現(xiàn)較晚,因此各項性能上都有所提升,其中自動化程度也是值得一提,電磁炒貨機由原先傳統(tǒng)炒貨機改良而來,在生產(chǎn)過程中只需要工作人員將炒貨原料放入,調(diào)節(jié)對應(yīng)參數(shù)、溫度、火力進行啟動即可,在以往,炒貨期間炒制的溫度、時間、翻炒頻率都要經(jīng)過老師傅進行把控,而智能電磁炒貨機將這些全部由數(shù)字顯示,且控溫,使得炒貨過程進一步簡化,無需炒貨經(jīng)驗,上手較快,電磁炒貨機還會自動報警,自動翻轉(zhuǎn)出料。避免時間長炒貨燒焦的現(xiàn)象,一定程度上也節(jié)約了人力、能源成本!也就是農(nóng)村的土榨油,用脫磷、脫渣的離心濾油機過濾后,油質(zhì)凈度高,色澤清亮,達(dá)到***二級標(biāo)準(zhǔn),可直接罐裝售出或直接食用。
