




廣州金品廚具設(shè)備工程有限公司,***廚房工程設(shè)計(jì)安裝
公司擁有商用廚房工程設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、工程安裝、***服務(wù)和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理模式。***生產(chǎn)廚房廚具及廚具工程等,商用電磁爐廚具,燃?xì)獬礌t,燃油炒爐,酒店廚具,餐飲廚具,蒸飯柜廚具,食品機(jī)械廚具,工作臺(tái)柜廚具,冷柜廚房廚具,消毒柜廚具,西餐廚具,油煙凈化廚具,不銹鋼洗盤(pán)廚具,餐桌椅廚具,等開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)廚具,生產(chǎn)廚具,銷(xiāo)售廚具,安裝廚具,維修廚具等一系列服務(wù),并符合***環(huán)保廚具要求。商用廚房工程設(shè)計(jì)布局,設(shè)備安裝找***的-廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司1、更衣室:衣柜。
廣州市廚房設(shè)計(jì)安裝業(yè)務(wù)介紹
承接:酒店、餐廳、工廠(chǎng)、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類(lèi)工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。燃?xì)庥镁?01)所有燃?xì)庥镁弑匦枰讶〉?**燃?xì)庥镁哔|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心證書(shū)。
設(shè)計(jì)要素,廚房?jī)?nèi)部主要功能區(qū)域流程:
食物生品進(jìn)料收發(fā)周轉(zhuǎn)→食物存儲(chǔ)區(qū)→食品粗加工區(qū)→食品切配區(qū)→熱加工區(qū)→備餐區(qū)→自助餐區(qū)→回收洗碗?yún)^(qū)→消毒保潔區(qū)。
(生熟分開(kāi),進(jìn)料通道和出品通道不交叉,廚房功能區(qū)域流程,烹飪區(qū)與售賣(mài)區(qū)就近,以便加熱的食品能以短距離及時(shí)送到售賣(mài)區(qū)就行售賣(mài),減少污染等原則)
廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠(chǎng)、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類(lèi)工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶(hù)位臨我廠(chǎng)指導(dǎo),合作合贏(yíng)。冰箱放置在離門(mén)口***近的高柜中,與門(mén)的開(kāi)門(mén)間距至少為70厘米,這樣打開(kāi)門(mén)的時(shí)候不會(huì)擋住冰箱。
廚房工能間擺布,廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司
粉房:四層存放架、星盆斬臺(tái)、面粉車(chē)、木質(zhì)案板臺(tái)、雙門(mén)斬臺(tái)雪柜、四門(mén)雪柜、局爐、多功能攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、和面機(jī)、三角蒸籠架、磨米漿機(jī)、粉房要有預(yù)進(jìn)間,并且要封頂,烤房分開(kāi)。3、粉房倉(cāng)庫(kù):簡(jiǎn)單的貨架。廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司-衛(wèi)生防疫要求介紹:1、粉房,燒臘要封頂。4、裱花間:平臺(tái)雪柜、單星盆、高身雪柜。5、三文治門(mén):三文治雪柜、單星盆、工作臺(tái)柜。
商用廚房工程設(shè)計(jì)布局,設(shè)備安裝找***的-廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司
1、更衣室:衣柜;2、布草房:洗銥機(jī)、布草柜、烘干機(jī);(4)、地面處理,一般先用1:2沙漿進(jìn)行平整然后用防水膠打防水層(三遍),后放一層10-15cm的煤渣。3、洗碗間:洗碗機(jī)、洗碟機(jī)、碗碟機(jī)、消毒柜、雙星臺(tái)、雙星連工作臺(tái)、四層架、碗碟柜;(1)面積要求:一般情況下,一個(gè)炒爐配6平方米面積;(2)一個(gè)炒爐需配置一個(gè)星盆;(3)洗碟臺(tái)——四層架——消毒柜——碗碟柜。
承接:酒店、餐廳、工廠(chǎng)、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類(lèi)工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。1、廚房土建工程介紹-廣州金品廚具工程公司:(1)、內(nèi)墻,單層依墻,寬150mm,高2200mm。 歡迎新老客戶(hù)位臨我廠(chǎng)指導(dǎo),合作合贏(yíng)。
廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司,環(huán)保設(shè)計(jì)要求:
1、煙通要高出屋頂或比其它屋頂高;2、油煙風(fēng)喉嘴應(yīng)有防水帽;廚房設(shè)備的安裝程序在各種酒店、餐廳、快餐店,乃至是咖啡店以及其它飲品店,各類(lèi)廚房設(shè)備都得到廣泛運(yùn)用。3、酒樓城市中心應(yīng)用運(yùn)煙罩和水化箱兩級(jí)水化;4、油煙風(fēng)喉20mm內(nèi)不得有住房和民高度;5、煙道如靠近居民應(yīng)水化處理;6、鮮風(fēng)進(jìn)口橡膠減震消音,風(fēng)柜要用軟件連接減震消音;7、住宅區(qū)風(fēng)柜噪音應(yīng)50分貝,工業(yè)區(qū)55分貝;8、黑煙煙度2黑度。
廚房配套流程:
酒店(樓):進(jìn)貨口——粗加工——精加工——熱廚——傳菜——茶水——洗碗——(大點(diǎn))配燒臘間——明檔——點(diǎn)心粉房——吧臺(tái)(面)——涼菜——西餐(廚)
