





餐飲公司的人員規(guī)模,人員素質(zhì)。也就是說(shuō)該餐飲公司擁有多少員工,多少?gòu)N師、公共營(yíng)養(yǎng)師、安全員、檢驗(yàn)員等技術(shù)人員,這些也是檢驗(yàn)一個(gè)公司實(shí)力的硬性指標(biāo)。廣東萬(wàn)家歡餐飲管理有限公司目前擁有2000多名員工,其中***管理與生產(chǎn)技術(shù)人員400多人,熟練而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工人的營(yíng)業(yè)員1000多人,食堂承包廠家,是一家以餐飲服務(wù)為核心,***大規(guī)模從事農(nóng)場(chǎng)種植、食堂承包、食材配送、營(yíng)養(yǎng)送餐、餐飲服務(wù)人才培訓(xùn)、食品安全監(jiān)測(cè)、食品科技研發(fā)、物業(yè)管理的綜合型企業(yè)。

看合作案例:
相同規(guī)模的同類經(jīng)營(yíng)食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規(guī)模的同類性質(zhì)的食堂經(jīng)營(yíng)案例,比如學(xué)校類、企業(yè)類、***類等,用戶評(píng)價(jià)怎么樣,用戶是否滿意,均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說(shuō)自己公司收到很多客戶的肯定和認(rèn)可,是多么簡(jiǎn)單的一句話,但是你有證明材料嗎?
廣東萬(wàn)家歡餐飲管理有限公司基本全部項(xiàng)目都獲得客戶的認(rèn)可和好評(píng),且提供有紙質(zhì)并加蓋公章的用戶評(píng)價(jià)證明資料。

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作為掌管行政或后勤工作的你,是否面臨這樣的困境:
1、單位飯?zhí)脛倓傂陆ㄍ瓿桑亲约航?jīng)營(yíng)還是外包出去呢,外包該找誰(shuí)靠譜呢?
2、自己?jiǎn)挝唤?jīng)營(yíng)的飯?zhí)?,廚師動(dòng)不動(dòng)提各種要求,不答應(yīng)就不工作,廚工三天兩頭走人,天天要招人,讓人很繁瑣……
3、員工時(shí)不時(shí)提議飯?zhí)蔑埐穗y吃,全都跑去叫外賣了,造成飯?zhí)觅Y源的極大浪費(fèi),怎么辦?
4、承包食堂的餐飲公司管理很不規(guī)范,又被員工投訴服務(wù)態(tài)度差,飯菜吃出蟲子了等等
也許您所在的單位,食堂一直以來(lái)選擇自營(yíng),并時(shí)不時(shí)被各種問(wèn)題困擾得頭疼;也許您所在單位的食堂,正承包給某家餐飲企業(yè)做著,但依然問(wèn)題重重,甚至讓您懷疑,食堂選擇外包是不是錯(cuò)了?

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