酒店廚房用品的維護***

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進國內(nèi)外***數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護

例如，酒店廚房用品的維護，煤氣爐的維護，在工作日使用后應(yīng)立即用廚房油清潔劑擦拭，以避免灰塵的長期積累和今后清潔的困難。每周擦拭爐內(nèi)感應(yīng)棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。當(dāng)燃?xì)庠钇』蚣彼偕仙龝r，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)燃?xì)饪諝饬空{(diào)節(jié)器，以避免燃?xì)庑孤?。同時，要定期檢查氣體膠管是否松動、開裂或泄漏。

酒店廚房用品有哪些？

酒店的廚房用品是什么？

洗滌設(shè)備，包括冷熱水供應(yīng)設(shè)備、污水處理設(shè)備、水箱設(shè)備、臟衣服水箱設(shè)備等。一般廚房產(chǎn)生的垃圾應(yīng)放在特定的衛(wèi)生桶中。一些酒店專門配備了消毒碗柜和垃圾粉碎機。調(diào)理設(shè)備，是一般烹飪的桌面，也是完成配料和調(diào)味汁或切蔬菜的器具。

那酒店廚房用品應(yīng)該怎樣維保呢？

酒店廚房用品應(yīng)該如何維護？

1.基本上，廚房用具柜本身已經(jīng)基本防潮，但仍不允許直接或長時間沖洗，以避免因潮濕而損壞板。因此，櫥柜表面被水漬弄臟，應(yīng)立即用干抹布擦干。2.工作日用稍微有點濕的抹布清潔。如果難以擦拭，使用廚房油清潔劑和南瓜布輕輕擦拭。

酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的***廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，***從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

在安裝酒店廚房用品時我應(yīng)該注意什么？

其次，在安裝酒店廚房用品時，每個人都要注意安全，即仔細(xì)檢查廚房設(shè)備的硬件和懸掛式廚房是否安裝牢固。安裝吸油煙機時，安裝人員還應(yīng)注意其高度，該高度應(yīng)根據(jù)用戶的身高而定。同時，為了減少故障，吸油煙機和機柜應(yīng)同時安裝。