水果明星—雪蓮果
雪蓮果原產(chǎn)委內(nèi)瑞拉，為菊科植物。果實形似地瓜，但品質(zhì)、口感***，全身是寶。植株可以作為飼料，花葉可以制成茶葉；果實營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)晶瑩如玉，脆甜多汁，就像酥梨，可以生吃，炒食、燉肉、做湯，還可以加工成果茶、果凍、糕點、飲料等，有***壓、***脂、***的作用，屬于低熱量食品，含有多種***必須的氨基酸和多種營養(yǎng)元素，在西方等發(fā)達***被視為水果明星，美國每公斤賣25美元，臺灣每公斤320元新臺幣(***82元)，國內(nèi)外市場奇缺。
雪蓮果植株高1.5米左右，葉片似向日葵，正常年份，畝產(chǎn)北方1500公斤、南方5000公斤，南方果實能在地下安全越冬，北方在霜凍前刨出，可像地瓜一樣儲藏到來年5月，鮮脆如初。我省引種4年已種植成功。我們總結(jié)的種植管理措施主要有：
一、整地定植：雪蓮果適應(yīng)性較強，能種玉米、地瓜、土豆的地方均可栽植，平栽起壟均可。畝施農(nóng)家肥3至5方，優(yōu)質(zhì)過磷酸鈣50公斤，深耕細耙，雪蓮果為無公害綠色食品，一般不施化肥、***。行株距80cm×50cm，畝保苗1500株左右。栽植時期一般為早春夏初。定植方式可大田直接栽植或育苗移栽。
二、管理：苗高20cm時，如遇干旱應(yīng)及時澆水保墑，除草培壟，一般基肥施足不需再追肥，當植株長到1米時，會有部分分蘗枝，如種植密度較大，可適當修剪。
三、采挖留種：雪蓮果的果實上面是種球，用來繁殖。10月份收獲(北方霜凍前)，南方地區(qū)留種可不采挖，到來年初春隨種隨刨，果實可隨時出售。北方在霜凍前采挖果實連同種球一塊放入地窖，如同地瓜一樣保存。來年早春把種球切下，直接栽植或育苗移栽均可。（葛記新）