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目前市面上的各個白酒經(jīng)銷商在經(jīng)營實體店鋪時，板藍(lán)根白酒哪里有賣，由于他們并沒有系統(tǒng)化的營銷策略和思想，所以僅僅還是依靠傳統(tǒng)零售店鋪的經(jīng)營方法去經(jīng)營，他們并不知道做促銷的重要性和如何實施有效的促銷活動。這就在很大程度上功能會削減本品牌酒水加盟在市場相似品牌酒水加盟店中的競爭力，導(dǎo)致自己代理的產(chǎn)品利潤下滑。實際上針對這類白酒經(jīng)銷商可以采取向生產(chǎn)廠家多多學(xué)習(xí)的方法，不斷的接受一些相關(guān)的營銷培訓(xùn)，提升自身有關(guān)營銷方面的額知識素養(yǎng)和實戰(zhàn)能力。

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白酒鳳香型

：這種香型的白酒，以高粱為原料．足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過—年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份足yi酸yi酯、己酸yi酯和戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅．融清香、濃香優(yōu)點于—體。

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白酒香味成分種類有:醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化合物等。

醇類除乙醇外，***主要的是異丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來源，對形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿、濃厚起著重要的作用;醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)。

酯類是具有芳香的化合物，在各種香型白酒中起著重要作用，板藍(lán)根白酒，是形成酒體香氣濃郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯是白酒的重要香味成分。

酸類主要是乳酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類，影響白酒的口感和后味。是影響口味的主要因素。

醛酮類化合物包括2，3-丁二酮和3-羥基***等?？s醛類 乙縮醛含量***多。4-***愈創(chuàng)木酚。香草醛和酪醇等芳香族化臺物是醬香型白酒的重要香味成分，而在米香型酒中次之。

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