地一味重慶火鍋底料配方始創(chuàng)于上世紀(jì)二十年代，以古時巴人***具傳統(tǒng)的火鍋制作工藝，按照上個世紀(jì)初廣陽島上鄧家火鍋的***秘方，根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》的理念精髓，融百草之精華，集眾家之長，并綜合重慶各大流派的傳統(tǒng)老火鍋的特點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)***理念，由多位中國火鍋大師完全運(yùn)用傳統(tǒng)原生制作工藝精心炒制而成，鍋底麻辣鮮香、湯色紅亮、辣而不燥、油而不膩、味道醇厚、回味悠長、***、零添加、不刺喉、不傷胃、好吃不上火，歷經(jīng)大***火鍋的三代傳承，一經(jīng)推出就深受***廣大美食愛好者的青睞，讓生活在新世紀(jì)的人們，能夠有幸品嘗到百年前巴渝火鍋***品牌的魅力。

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 公司擁有***管理團(tuán)隊, 重慶和策餐飲管理有限公司是一家***于餐飲品牌策劃創(chuàng)建、推廣合作、經(jīng)營管理、菜品技術(shù)研發(fā)、廚師團(tuán)隊派遣、核心底料訂制以及后期的運(yùn)營、維護(hù)、督導(dǎo)，并為***的***商提供策劃、品牌，模式、管理、技術(shù)、人力和物流等***支持的***知識型企業(yè)。 公司創(chuàng)始人早在二十多年前就開始經(jīng)營火鍋，是重慶大***火鍋的傳承人，積累了非常豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和資源。

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