近日美團***宣布將對餐飲行業(yè)進行費率提升,由之前的0.2%提升到0.38%。由于美團將自身的***體系與平臺功能掛鉤,使得美團在餐飲的市場比例較高。或是由于商戶和用戶對美團有較高粘度,使得美團有自信在費率提價。
本次美團***費率提升主要是針對餐飲領域,由于美團擁有龐大的消費人群,平臺屬性加持之下,其***體系對餐飲行業(yè)具有強大的控制力。餐飲行業(yè)***費率上漲是趨勢,未來聚合***服務商需要在產品和服務方面加大投入。


第3招 苦心經營,打好服務這張牌
陸勇的入局并非一時興起,而是經過了長達三年的籌備期。這三年里,他考察了各種菜系,研究了不同餐廳的經營模式,做了大量調研工作。他指出,中國的餐飲業(yè)態(tài)在潛移默化地發(fā)生改變,單純依靠口味、價格已經不能成為餐廳脫穎而出的因素,而將口味、價格、服務以及互聯網營銷手段相結合,創(chuàng)造餐廳專屬的品牌標識,才有可能在餐飲紅海激烈的競爭中奪得一席之地,得到消費者的認可。
基于這一理念,陸勇在嚴格把控菜品口味及品質的基礎上,美團臺卡,還升級了餐廳服務模式,將音樂這一形式引入餐廳,美團,與***駐唱團隊合作,打造高品質的“音樂餐吧”。他告訴我們,對餐廳而言,其實播放CD也可以較好地程度上烘托氣氛,但遠不及這種現場駐唱的效果更立體更打動人心,并且還能成為區(qū)別于其他店的明顯標識。據介紹,若有過生日、求婚的場景,不少顧客還自薦上臺唱歌,為店鋪留下了一個個動人故事,也拉進了店鋪與顧客之間的品牌親近感。
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